A finals del 1955 i principis del 1956, el nostre pare, Josep Maria Matas Barceló, va arribar a un acord per gestionar l’establiment. S’havia enamorat de la seva situació davant del mar i de l’entrada des del passeig que recordava un cert aire eivissenc.

Sens dubte va tenir una gran visió de futur. Aleshores s’estava projectant la pel·lícula “Pic Nic” amb un multitudinari menjar sobre l’esplendor de l’herba i alhora íntim per als protagonistes: William Holden i la rossa Kim Novak, que s’havia convertit en l’amor platònic de tots els homes de L’univers.

Segurament en honor seu es va rebatejar l’Horxateria Valenciana en l’actual nom de Pic Nic.